Au restaurant
Objectifs fonctionnels : Objectifs socioculturels
:
- arriver au restaurant - menus et plats
français
- passer une commande
- payer l'addition
Dialogue 1
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Serveur
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Restaurant Le Crocodile, bonjour.
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Madame
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Bonjour, je voudrais réserver une table de quatre personnes pour ce soir, s'il vous plaît.
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Serveur
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Oui, à quelle heure?
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Madame
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Vers huit heures et demie, c'est possible?
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Serveur
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Vingt heures trente, tout à fait. C'est à quel nom?
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Madame
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Winter.
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Serveur
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Très bien, c'est noté. Alors, à ce soir, madame.
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Madame
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Très bien, merci. Au revoir. C'est bon.
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Dialogue 2
Commander le plat au restaurant
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Serveur
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Alors, vous avez fait votre choix?
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Madame 1
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Oui, oui, je crois.
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Serveur
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Bien. Pour commencer?
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Madame 2
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Moi, je choisis la crème de chou-fleur.
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Serveur
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Oui. Alors la crème de chou-fleur, c'est un consommé de chou-fleur crémeux.
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Madame 2
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Très bien.
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Serveur
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Parfait.
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Madame 1
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Et bien, je vais prendre les huîtres chaudes
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Serveur
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Oui.
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Monsieur 1
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Pour moi, les œufs pochés.
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Monsieur 2
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La salade, s'il vous plaît.
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Serveur
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Parfait. Et pour suivre?
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Madame 2
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Alors là, j'hésite. Le filet de bœuf.
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Serveur
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Quelle cuisson vous désirez?
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Madame 2
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A point, s'il vous plaît.
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Madame 1
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Et pour moi, ce sera un pot-au-feu, s'il vous plaît.
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Serveur
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D'accord.
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Monsieur 1
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Une côte de porc.
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Serveur
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Deux cuissons, rosé ou bien cuit?
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Monsieur 1
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Bien cuit.
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Monsieur2
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Tiens, moi aussi, la côte de porc. Rosée.
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Serveur
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Et pour le vin?
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Monsieur 2
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Du rouge. Ça va?
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Serveur
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Très bien.
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Monsieur 2
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Quelque chose de frais, de léger. Qu'est-ce que vous pouvez nous recommander?
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Serveur
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Un St Nicolas de Bourgueil.
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Monsieur 1
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Très bien.
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Madame 1
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Et une carafe d'eau, s'il vous plaît.
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Serveur
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Bien, merci.
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Comment dire ?
Commander :
Je voudrais... / J'aimerais...
Je vais prendre... / Je prendrai...
Pour moi, ... s'il vous plaît. / Pour moi, ça sera...
Demander une explication :
Quel est le plat du jour ? / Qu'est-ce que vous avez comme boissons ? / comme desserts ?
Qu'est-ce qu'il y a dans ce plat ? / Un ..., qu'est-ce que c'est ?
Pouvez-vous m'expliquer ce qu'est ce plat ?
Demander un conseil :
Qu'est-ce que vous me conseillez ? / Quel vin irait avec ce plat ?
Demander l'addition :
L'addition / la note, s'il vous plaît ! / Je pourrais avoir l'addition, s'il vous plaît ?
Je vous dois combien ?
Compréhension du dialogue 1
Qu'ont-ils dit ?
Répondez aux questions ci-dessous.
1. Pourquoi Madame WINTER veut-elle appeller le restaurant?
2. A quelle heure veut-elle réserver?
Compréhension du dialogue 2
Qu'est-ce que les clients ont choisi ? Répondez aux questions ci-dessous.
1. Qu'est-ce que Madame 2 a choisi en plat principal?
2. Qu'est-ce que Madame 1 et Monsieur 1 ont choisi en plat
principal?
3. Qu'est-ce que Monsieur 2 a choisi comme vin?
4. Quelle boisson ont-ils
choisi?
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Voici le menu d'un autre restaurant. Remettez les plats dans la bonne rubrique. |
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